E se sulle tovaglie a quadrettoni il grade cibo della portabandiera della dieta mediterranea, ormai patrimonio immateriale dell’Unesco. A fare da contorno alla «tavolata d’autore» sono state coppole, fazzoletti rossi e musica siciliana. Tante le animazione di folklore isolano come le storiche lambrette piene frutta fresca, i carretti siciliani ed i banditori che si sono esibiti nelle antiche arti, quasi da teatro davanti allo stilista e ai suoi commensali. In scena anche un asino, animale docile, sempre più unico che raro nella Isola. «Mimì» nomignolo con cui lo ha battezzato la sua cittadina si è espresso in tutta la sua sicilianità ormai internazionalizzata ma sempre legata al cuore della Sicilia. Su tutto però l’affetto degli amici mai dimenticati.